이번 프로그램은 센터 등록 어린이집 2개소를 대상으로 식생활교육 전남네트워크와 연계해 텃밭에 직접 감자를 심어보며 관찰하고, 수확하는 활동을 통해 땅과 농작물의 소중함에 대한 인식 향상을 목적으로 텃밭 프로그램 지도 전문가와 함께 진행했다.

프로그램은 총 4단계로 구성됐으며, 1단계로 텃밭 가꾸기 및 감자 심기 활동, 2단계 감자 성장 관찰하기, 3단계 감자 아트클래스 및 수확, 4단계 감자 쿠킹클래스로 운영된다. 이번에는 1단계인 텃밭 가꾸기 및 감자 심기 활동을 진행했다.

이인옥 센터장은 “작년에 큰 호응을 보였던 텃밭 교육을 올해도 아이들이 체험할 수 있게 돼 기쁘다. 텃밭 교육을 통해 자연과 함께하는 삶을 이해하고 자연식품에 대한 소중함을 느낄 수 있는 시간이 됐으면 좋겠다”라고 말했다.

한편 강진군 어린이급식관리지원센터는 4월 중순부터 센터 등록 어린이집 5개소에 ‘인체의 소화기관과 음식의 소화과정 알기’를 주제로 체험관 교육을 진행중이다.