이번 요리교실은 동명동 도시재생사업 일환으로 도시재생 지역 내 주민을 대상으로 다양한 요리기술을 배우면서 이웃 간 연대감 형성은 물론 자격증 취득, 창업으로 이어질 수 있도록 지원하기 위함이다.

교육과정은 도라지정과, 육포, 양갱 등 전통 요리기술을 배울 수 있는 ‘실버 요리 창업’과 앙금 플라워 파이핑 기법 습득을 통해 떡케이크를 제작하는 ‘앙금 플라워’ 2개 과정으로 운영된다.

각 과정당 모집 인원은 15명이고, 동명동 도시재생 사업지 내 주민을 우선 선발 후 동구 주민으로 확대할 예정이다. 교육은 오는 29일부터 각 과정당 주 2회씩 총 24회 운영되며 교육비는 전액 무료이다.

임택 동구청장은 “요리교실에서 다양한 기술을 습득해 삶의 활력을 주는 취미활동이 자격증 취득과 창업까지 이어지길 바란다”면서 “앞으로도 도시재생사업 이해와 주민 역량을 강화할 수 있는 맞춤형 교육 프로그램을 추진하겠다”고 말했다.