전남투데이 이정목 기자 | 함평군 농업기술센터가 최근 양파 가격 폭락으로 어려움을 겪는 지역 농가 돕기에 나섰다.
22일 군에 따르면 양파 소비 촉진을 위해 이날 오전 농업기술센터 플라워푸드 교육장에서 군민 20여 명과 함께하는 ‘맛깔나는 양파김치 담기 교육’을 실시했다
참가자들은 이날 전문 강사와 함께 지역에서 생산된 햇양파로 김치, 장아찌, 피클 등 양파를 활용한 다양한 요리법을 배우는 시간을 가졌다.
군 관계자는 “이번 행사를 통해 양파 농가의 시름을 더는데 조금이나마 도움이 되길 바란다”며 “앞으로도 농가 소득 증대를 위해 지역 농, 특산물을 활용한 다양한 음식 콘텐츠를 개발해 나가겠다”고 말했다.
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