상한 음식이나 화학물질에 오염된 음식을 섭취하였을 때 발생하는 식중독은 복통, 설사, 구토 등의 증상으로 굉장히 고생할 수 있다. 식중독은 예방도 중요하지만, 식중독에 걸렸을 경우 신속하고 올바른 대처법이 더 중요하다.

구토, 설사로 인한 탈수를 대처하려면 생수나 보리차를 조금씩 자주 마시는 게 좋다. 술이나 카페인, 설탕 함유 음료는 피하고 이온음료를 물에 섞어 먹도록 한다. 당이 많은 이온음료를 먹게되면 설사를 악화시킬 수 있기 때문이다.

설사 난다고 설사약을 많이 먹으면 안 된다. 특히 소아의 경우 설사를 억제하기 위해 지사제를 복용하는 것은 좋지 않다. 지사제를 함부로 복용하게 되면 장내의 식중독균과 독소를 배출하지 못해 질병으로 고생하는 기간이 길어질 수 있다.

체력이 고갈되지 않도록 지나친 활동을 줄이는 게 좋고 배와 손, 발을 따뜻하게 하면 복통이나 불쾌감을 줄일 수 있다.

회복이 되었더라도 약 2주간 조심해야 한다. 장의 기능이 회복되는 데 시간이 걸릴 수 있기 때문이다. 음식 섭취도 기름기 없는 담백한 음식부터 먹도록 하며 과식을 피하는 게 좋다.

주위에 위급한 순간 적절한 응급처치 및 대응, 119 신고를 통해 가족이나 지인 등 소중한 사람들을 지키시길 바라는 바이다