연간 6차시 시리즈로 진행하는 '2023년 신규 및 저경력 영양교사 직무연수'는 새내기 영양교사들의 현장 적응력을 높이고, 업무 역량을 향상시켜 행복한 학교급식 전문가로 성장하기 위한 발판을 제공하는 데 있다.

본 연수의 내용은 현장 맞춤형 실무 주제로“급식운영/급식위생/산업안전보건/영양・식생활교육/급식예산/식단 및 조리”등 학교급식 전반 업무로 구성했다.

또한 연수 장소를 신규 교사 소속학교로 활용하여 현장형 업무 컨설팅과 타학교 급식시설 견학을 통한 사례공유 및 벤치마킹 등 연수 효과도 극대화한다. 본 연수의 강사단은 경험이 풍부한 선배 영양교사를 중심으로 꾸려졌으며, 이를 통해 선・후배간 정보교류 및 조직 소통의 강화도 기대한다.

제주시교육지원청 급식관계자는“다양한 현장 맞춤형 연수프로그램을 통해 새내기 선생님들의 전문지식 향상뿐만 아니라, 겪고 있는 애로사항에 항상 귀 기울이며 행복한 학교급식 전문가로 함께 성장할 수 있도록 최선의 노력을 다하겠다”고 전했다.