전남투데이 이정목 기자 | 함평군 보건소가 외식업 선진화를 도모하기 위해 외식업지부 선진지 견학을 실시했다.
이번 행사는 타 지역의 차별화된 음식문화를 벤치마킹 해 관광객들에게 수준 높은 외식 서비스를 제공하기 위해 마련됐다.
함평군 외식업지부 관계자 등 20여 명 지난달 30일과 31일 이틀간 제주특별자치도 국수문화거리, 칠십리 음식특화거리 등을 견학했다.
또, 우수 외식업소를 방문해 상차림 방법, 고객 응대요령 등을 직접 체험하고 경영 노하우를 공유하는 시간을 가졌다.
군 관계자는 “이번 견학이 영업주의 음식문화 개선 의지를 다지는 계기가 됐길 바란다”며 “우리 군에 도입 가능한 우수사례를 발굴해 외식산업의 경쟁력을 확보하겠다”고 말했다.
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