전남투데이 조평훈 기자 | 전라남도보성교육지원청(교육장 권순용)은 7일 보성 관내 초, 중, 고등학교 조리실무사, 학교급식 점검단, 학교급식 식재료 납품업체 70명을 대상으로 학교급식관계자 연수를 실시했다.

이번 연수는 학교급식의 안전성과 질을 향상시키기 위한 다양한 주제들을 다뤘다. 권순용 교육장은 청렴교육을 통해 청렴성과 윤리의식을 강조하고 상호 소통과 존중을 바탕으로 청렴한 학교급식을 운영해주기를 당부했다. 이후 순천 선혜학교 영양교사의 식중독 예방 및 학교급식 위생관리 방안에 대해 심도 있는 교육이 이뤄졌다. 마지막으로 성향 검사를 통해 각자의 성향을 이해하고, 이를 바탕으로 효과적인 의사소통 방법을 모색하는 시간을 가졌다. 특히 학교급식 종사자 및 점검단, 납품업체 관계자들이 함께 참여하여 협력과 소통을 강화하는 자리가 됐다.

연수에 참여한 한 관계자는 이번 연수를 통해 “학교급식의 위생과 안전이 무엇보다 중요하다는걸 다시한번 느끼게 되었으며, 학생들에게 안전한 급식이 제공될 수 있도록 더욱 노력하겠다“고 말했다.

전라남도보성교육지원청 권순용 교육장은 “앞으로도 지속적으로 학교급식의 안전과 질을 높이기 위한 다양한 프로그램을 기획하고, 관계자들의 역량 강화를 위해 힘쓸 계획"이라고 밝혔다.